“Οι σπόροι είναι δώρο της φύσης και όχι εφεύρεση εταιρειών”. Με αυτό το “μοτο” η Ανοιχτή Συνέλευση Ορεστιάδας διοργανώνει την Κυριακή, 19 Μαΐου, στον πευκώνα της Νέας Ορεστιάδας “γιορτή παραδοσιακών σπόρων” καλώντας τους πολίτες να συμμετέχουν σε αυτή, να συζητήσουν για το “πολύτιμο αγαθό” της φύσης αλλά και την ευθύνη του καθενός στην προστασία τους και του περάσματος στις επόμενες γενιές. Οι επισκέπτες και συμμετέχοντες στη “γιορτή παραδοσιακών σπόρων” θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για το πως μπορούν να συλλέξουν και να φυλάξουν σωστά τους σπόρους, να ανταλλάξουν σπόρους αλλά και να πάρουν δωρεάν “φυντάνια” τομάτας, μελιτζάνας, πιπεριάς, αγγουριάς κ.α λαχανικών τα οποία προέρχονται από σπόρους...Είναι επιτακτική ανάγκη η “αφύπνιση” της κοινωνίας προκειμένου να αντιδράσει απέναντι σε μια κατάσταση επικίνδυνα οργανωμένη και καλά δρομολογημένη, για τον έλεγχο των διατροφικών πηγών του κόσμου. Η εξαφάνιση τοπικών ποικιλιών καλλιεργήσιμων φυτών, πέραν του περιορισμού των επιλογών, θα προκαλέσει διατροφική εξάρτηση και αυτή η εξέλιξη πρέπει να σταματήσει πριν να είναι πολύ αργά...
Είναι αξιοσημείωτο πως ενώ χρειάζονται αιώνες για να εξελιχθούν οι τοπικές ποικιλίες φυτών, σε λίγες μόνο δεκαετίες σε ολόκληρη την Ελλάδα, οι ποικιλίες αυτές εξαφανίζονται με ιδιαίτερα ανησυχητικούς ρυθμούς. Για παράδειγμα, σε λίγες μόνο δεκαετίες, από τις 200 ποικιλίες σταριού που καλλιεργούνταν στη χώρα μας, έχουν μείνει μόνο 20, δηλαδή μειώθηκαν κατά 92%. Επίσης, πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι μόνο το 2-3 % των ποικιλιών λαχανικών που υπήρχαν πριν 50 χρόνια στην Ελλάδα έχει διασωθεί υπό καλλιέργεια μέχρι τις μέρες μας.
Η “γιορτή παραδοσιακών σπόρων” θα ξεκινήσει μετά τις 11 το πρωί της Κυριακής. Περάστε μια βόλτα...
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου